Fils d'un Maître Menuisier et neveu du grand ébéniste Gilles Joubert, Pierre Rémy ,aprés avoir été admis à la maîtrise en 1750, ouvre un très important atelier et commerce de bois pour le bâtiment et l'industrie, rue Poissonnière. Il se spécialisa dans la fabrication des siéges. On trouve son estampille sur de beaux ouvrages, des fauteuils Louis XV montés à châssis, à décors sculptés de roses et de feuillages à larges moulures. Certains de ses sièges Transition sont de forme galbée aux motifs néoclassiques. Sa production de sièges Louis XVI, moins abondante, est travaillée en bois naturel avec des dossiers souvent cintrés, sculptés de feuillages, d'entrelacs, piastre, laurier et acanthes. Malgré le prestige de son entreprise, Rémy fut contraint de déposer son bilan et cessa son activité en 1780.
BIBLIOGRAPHIE
- Le Mobilier Français du XVIIIème Siècle - Pierre Kjellberg - Les Editions de l'Amateur - 2002
- Les ébénistes du XVIIIe siècle - Comte François de Salverte - Les éditions d'Art et d'Histoire - 1934
- L'art et la manière des maîtres ébénistes français au XVIIIe siècle - Jean Nicolay - édition Pygmalion - 1976
- L'art du siège au XVIIIe siècle en france - Bill G.B. Pallot - ACR-Gismondi Editeurs - 1996
