Par Jean-Yves Buhard
Table chaude, table roulante ou de présentation en chêne et métal argenté, poinçons de la maison Renaud et J Clermont à Genève, Art
Elle ouvre par un cloche en métal argenté sur un bain marie amovible qui se réchauffe grace au réchaud à alcool. La cloche est ajouré d'un motif typiquement Art .
Destinée à présenter et couper les pièces de viandes , elle possède deux compartiments pour les sauces, surmontés d'un couvercle, ainsi qu'un support mobile pour y mettre un bol ou une assiette.
Une partie en métal, finement découpée et épaisse, est amovile sur le bain marie et elle permet de ne pas abimer l'argenterie, et récupérer le jus.
Cette table roulante possède 4 poignées et 4 roulettes permettant de la déplacer aisément.
La partie en bois a été cirée, et légèrement vernis au tampon.
Pièce provenant du Casino de Vals. Années 1930.
Dimensions :
Hauteur totale : 110 cm
Hauteur sans la cloche : 85 cm
Longueur : 98 cm
Largeur sans les poignées : 63 cm